Im Sanatorium des Klosters Saint-Paul-de-Mausole in Saint-Rémy-de-Provence wird Vincent van Gogh von Mai 1889 bis Mai 1890 psychiatrisch behandelt. Er hat ein eigenes Atelier, genießt die Bewunderung des Personals und darf als einziger Patient das Gebäude verlassen. Während seines dortigen Aufenthalts entstehen innerhalb und außerhalb der Einrichtung rund 100 Zeichnungen und 150 Gemälde, u. a. Irissen (Irisse), Korenveld met maaier (Kornfeld mit Mäher), Sterrennacht (Sternennacht) sowie zahlreiche Gemälde von Olivenbäumen und Zypressen. Die Umgebung dieses historisch bedeutungsvollen Ortes, insbesondere das Kloster mit seiner romanischen Kapelle, präsentiert sich dem heutigen Besucher noch genauso, wie Van Gogh sie gekannt hat. Sein rekonstruiertes Zimmer kann besichtigt werden.